Рецепты кофе пошаговый рецепт

Рецепт кофе с густой плотной пенкой Дальгона называют корейским. Не знаю, насколько он корейский, но лет 30 назад это был просто кофе с пенкой, который мы готовили абсолютно так же. Дальгона-кофе — холодный молочный напиток с густой, пышной и сладкой кофейной пенкой.

Кофе с маршмеллоу – фото рецепт

Данный рецепт позволяет превратить привычный кофе в более ароматный. Безусловно, утром хочется побыстрее сварить кофе, но попробуйте приготовить его на медленном огне с добавлением этих ингредиентов — поверьте, Вы приятно удивитесь бодрящему аромату на кухне и интенсивности вкуса напитка. Любое блюдо. Любая кухня.

Вам наверняка будет интересно узнать, как же приготовить кофе с молотым кардамоном , поэтому весь процесс для новичков кофейной церемонии мы представили в пошаговом мастер-классе! Прежде чем приступить к азам кофейного дела, хотим вас познакомить ближе с этой удивительной индийской пряностью — кардамоном. Когда-то очень давно целые караваны купцов отправлялись вдаль за этими благоухающими стручками, пахнущими мелиссой, эвкалиптом и камфарой. Считается, что в природе нет аналогов этого запаха, поэтому профессиональные кулинары и кондитеры очень ценят зерна кардамона за уникальные освежающие и полезные свойства. Кофе с кардамоном, польза которого уже давно доказана учеными-диетологами, способствует работе кишечника, стимулированию обменных процессов, уменьшению тяги к сладкому и сжиганию лишних жиров.

Говорят, что за рецепт кофе по-турецки Сулейман Великолепный наградил повара слитком золота размером с кулак. Правда, имя изобретателя напитка до нас не дошло, однако результатом мы имеем возможность наслаждаться хоть каждый день. Главное — научиться готовить кофе по-турецки правильно! Что, впрочем, не так уж и сложно, если взять правильную джезву в идеале медную , вкусную питьевую воду и, конечно, хорошие зерна арабики. Торопиться ни в коем случае не стоит: на приготовление кофе по-турецки может уйти до 10—15 минут.